Enoforum: gli attori dell'Innovazione si incontrano
Benvenuto sul sito di Enoforum, il maggiore congresso tecnico-scientifico d’Europa per il settore vitivinicolo. L’unico convegno che riunisce produttori, tecnici enologi e agronomi, ricercatori e fornitori di tecnologie, stimolando la nascita e lo sviluppo dell’innovazione nel settore vitivinicolo.
Si svolge in anni alterni in Italia e in Spagna, con minore regolarità in Portogallo, Stati Uniti, Cile e in ambiente web.
Passate edizioni
Enoforum 2026 consolida a Saragozza il proprio ruolo di punto di incontro tecnico-scientifico per il settore vitivinicolo. Novità di questa edizione, una sala dedicata alla viticoltura, incentrata sulle sfide attuali del vigneto.
Prima edizione di Enoforum BIO, conferenza tecnica ibrida dedicata completamente al biologico in vigna e cantina. Oltre 650 partecipanti collegati online il 24 ottobre e la collaborazione di associazioni nazionali bio di diversi paesi.
Nuova città e nuova sede per l’edizione 2025 di Enoforum, svoltasi dal 21 al 23 maggio, ma stesso grande interesse da parte del pubblico, composto da enologi, agronomi, tecnici aziendali, produttori, studenti e ricercatori.
News
Tutte le novità relative alla manifestazione.
Il progetto è realizzato grazie ai Fondi europei della Regione Emilia-Romagna.
