Enoforum 2003, un grande successo in termini di partecipazione

La terza edizione di Enoforum si è tenuta dal 12 al 14 marzo presso la Scuola Enologica di Conegliano, diventando così un evento biennale. L’evento è stato organizzato da SIVE e Vinidea in collaborazione con le aziende AEB, Oenofrance, Lallemand, Laffort, Toneleria Nacional, Monsanto, Oliver Ogar, Enartis, Intec e Ganimede.

Dopo i saluti e i ringraziamenti del Presidente SIVE Marzio Pol alle autorità presenti a nome degli enti patrocinanti (Provincia e Camera di Commercio di Treviso, Fondazione Cassamarca, Comune di Conegliano) e il seminario di apertura di Michel Moutounet dell’INRA di Montpellier sulle tecniche di elettromembrana, l’evento è proseguito con una serie di moduli co-organizzati da varie aziende su temi di grande attualità. In totale sono state possibili 24 presentazioni con 9 relatori internazionali.

Ai tre giorni hanno partecipato più di 400 viticoltori, produttori e giornalisti provenienti da tutta Italia.