Enoforum 2011, che è diventato l’evento tecnico-scientifico più importante del settore vitivinicolo in Italia, è stato organizzato con il patrocinio di:- OIV (Organisation International de la Vigne et du Vin)- MIPAAF (Ministero per le Attività Agricole, Alimentari e Forestali)- Provincia di Arezzo- Comune di Arezzo- Camera di commercio di Arezzo.