Le aziende che hanno contribuito ad Enoforum 2017
ENOFORUM riconosce alle Aziende fornitrici un ruolo di primo piano nel processo di innovazione tecnologica, finanziando la ricerca e si occupano direttamente dello sviluppo delle nuove conoscenze scientifiche in tecnologie applicabili in produzione su larga scala. I risultati di questa attività aziendale di Ricerca e Sviluppo sono esposti nei moduli monotematici del convegno.
Al programma della 10° edizione di ENOFORUM contribuiscono le seguenti aziende:
Colleghi nel bicchiere
Colleghi nel Bicchiere è una serie di incontri a “bicchiere aperto” con enologi che, prendendo spunto dall’assaggio di alcuni vini significativi, ci raccontano un territorio ed i vitigni che vi si trovano. In occasione della decima edizione di Enoforum, abbiamo voluto festeggiare l’evento organizzando tre degustazioni celebrative approfittando della disponibilità di alcuni amici tecnici provenienti da prestigiose zone di produzione estere appositamente per l’occasione.
