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Europe's Largest Winemaking Conference

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Come l’AI ha creato il sughero naturale con la maggior uniformità al mondo

How AI created the world’s most consistent natural cork
Ana Cristina Cardoso

Ana Cristina Cardoso
Cork Supply – Direttore R&S

Antonio Ferreira

Antonio Ferreira, 
Professore presso la Facoltà di AgroScienze dell’Università di Stellenbosch e presso la Scuola di Biotecnologia dell’Università Cattolica del Portogallo.

 ENOFORUM 2025

Giovedì 22 maggio ore 17:20 Sala Internazionale

Modulo gestito in collaborazione con Cork Supply

Corksupply

 Venite a scoprire il tappo di sughero naturale con la maggiore uniformità del mercato globale. Legacy è il risultato di tre innovazioni di Cork Supply, tra cui la nuova tecnologia brevettata X100, un classificatore con intelligenza artificiale che elimina i valori anomali di ingresso dell’ossigeno. Unitevi a noi per esplorare il ruolo critico delle variazioni del tasso di trasferimento dell’ossigeno (OTR) nei vini.

Guarda il modulo gestito in collaborazione con Elea Technology GmbH

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