Ana Cristina Cardoso
Cork Supply – Direttore R&S
Antonio Ferreira,
Professore presso la Facoltà di AgroScienze dell’Università di Stellenbosch e presso la Scuola di Biotecnologia dell’Università Cattolica del Portogallo.
ENOFORUM 2025
Giovedì 22 maggio ore 17:20 Sala Internazionale
Modulo gestito in collaborazione con Cork Supply
Venite a scoprire il tappo di sughero naturale con la maggiore uniformità del mercato globale. Legacy è il risultato di tre innovazioni di Cork Supply, tra cui la nuova tecnologia brevettata X100, un classificatore con intelligenza artificiale che elimina i valori anomali di ingresso dell’ossigeno. Unitevi a noi per esplorare il ruolo critico delle variazioni del tasso di trasferimento dell’ossigeno (OTR) nei vini.
Guarda il modulo gestito in collaborazione con Elea Technology GmbH