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Europe's Largest Winemaking Conference

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Impatto delle condizioni di affinamento in rovere sulla stabilità ossidativa dei vini chardonnay e sauvignon blanc durante l’affinamento in bottiglia

stabilità ossidativa di Chardonnay
 
Maria_Nikolantonaki

Maria Nikolantonaki
Università di Borgogna

 

ENOFORUM 2025

Giovedì 22 maggio ore 9:00 Sala Internazionale

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