Esploreremo l’impiego dei legni alternativi Creative Oak, analizzando come differenti formati e profili di tostatura possano modulare la complessità e l’evoluzione dei vini.
Creative Oak fornisce all’enologo uno strumento di altissima qualità per plasmare il proprio stile unico, esaltando le caratteristiche distintive di ogni suo vino.
La degustazione tratterà contemporanemante i vantaggi tecnici, operativi ed economici dell’uso dei legni alternativi nell’industria enologica.