SPRINT introduce tecnologie di precisione per ottimizzare la gestione dei vigneti, promuovendo una viticoltura più efficiente e sostenibile. Il progetto mira a sviluppare strumenti avanzati per la mappatura del vigore delle chiome, la misurazione della resa e l’analisi delle variabili agro-fisiologiche attraverso sensori prossimali e sistemi di raccolta dati. Attraverso la creazione di mappe di equilibrio vegeto-produttivo e protocolli per la gestione a rateo variabile, SPRINT contribuisce a ridurre l’uso di risorse naturali, migliorare la qualità della produzione e formare operatori 4.0. Coinvolgendo università e imprese, il progetto punta a rendere replicabili le soluzioni sviluppate, con potenziali benefici per altre realtà vitivinicole.