Professore ordinario di Viticoltura e Past chair del Dipartimento di Produzioni vegetali sostenibili dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza (Italia) dal 1° novembre 2014. Coordinatore del Master in Viticoltura ed Enologia Sostenibile.
È autore o coautore di oltre 300 lavori, di cui 174 pubblicati su riviste internazionali con un IF pari a 43.

Relatore invitato a 52 conferenze in tutto il mondo, ha ricevuto il premio “Perdisa” nel 1994, il premio “Enotecnici” nel 2004, il premio della Fondazione Rudolph Hermanns nel 2011. Vincitore del “2013 Best Paper Award” dell’American Society of Enology and Viticulture.

Peer reviewer per 21 riviste scientifiche, Associate editor per l’Amer. J. Enol. Vitic. dal 1° gennaio 2006 e capo redattore dell’Australian Journal of Grape and Wine Research dal 1° settembre 2023. È stato membro della commissione nazionale di valutazione della qualità della ricerca in Italia per il periodo 2011-2014 e ha la stessa responsabilità per la sessione 2023-2025.