L’evento ibrido che, il 24 ottobre, per la prima volta ha avuto come unico focus il biologico

Enoforum Bio è un format innovativo e sostenibile che mira a diffondere le conoscenze più aggiornate sulle pratiche di produzione di uva e vino secondo i principi dell’agricoltura biologica. Il 24 ottobre l’evento si è svolto in modalità ibrida. Quasi 700 persone si sono collegate online, mentre altri partecipanti hanno assistito di persona a Piacenza Expo, all’interno della fiera sulla viticoltura sostenibile Tecnovitis.  

L’adesione è stata davvero alta, anche da parte di partecipanti fuori dall’Italia: si sono collegati quasi in 200.

L’evento è stato realizzato con il supporto delle principali associazioni nazionali europee di produttori di vino biologico: le italiane AIAB, Associazione Italiana Agricoltura Biologica, e FederBIO, insieme a France Vin Bio, Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine ed Ecovin. Grazie alla loro collaborazione, Enoforum BIO ha visto susseguirsi speakers di caratura internazionale.

I video dei Keynote Speakers sono disponibili nello shop Vinidea (clicca sui titoli per accedere):

• La produttività della viticoltura biologica e biodinamica in un clima che cambia (Johanna Döring | HochSchule Geisenheim University)
• Che c’è di nuovo nella difesa del vigneto biologico in Francia? (Stéphane Becquet | Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine & Institut Technique de l’Agriculture Biologique)
• L’agroforestazione per la biodiversità e la mitigazione climatica: un’integrazione colturale e culturale al biologico (Pierluigi Donna | Sata Studio Agronomico Società Benefit Srl Stp)
• Dal biologico aziendale al biologico territoriale, il biodistretto come strumento di innovazione e miglioramento tecnico (Benedetta Del Rosso | Stazione sperimentale per la viticoltura SPEVIS)

L’accesso all’evento è stato gratuito grazie al contributo delle aziende Resonant e Lallemand, che hanno portato all’attenzione le applicazioni di loro importanti sperimentazioni nell’ambito del biologico.