ENOFORUM 2026 si afferma come punto di incontro tecnico-scientifico per il settore vitivinicolo e continua a crescere

Saragozza, 22 maggio 2026 – Oltre 700 professionisti del settore vitivinicolo si sono dati appuntamento a Saragozza per partecipare a Enoforum 2026, un congresso che, nella sua quinta edizione spagnola, ha dimostrato ancora una volta la sua capacità di collegare conoscenza scientifica, innovazione tecnologica e pratica professionale.

L’edizione del 2026 si è distinta per l’ampiezza e l’accuratezza del suo programma, con oltre 20 keynote speakers, più di 70 relatori, oltre 90 lavori e ricerche scientifiche provenienti da 5 paesi, insieme alla presentazione di 7 progetti di R&D. A ciò si è aggiunta la partecipazione di 45 aziende, che hanno presentato le loro innovazioni più recenti attraverso relazioni tecniche, dimostrazioni, poster e incontri diretti con i professionisti presenti, nonché l’organizzazione di 10 degustazioni di vini prodotti con tecnologie e soluzioni innovative.