Un successo che va ben oltre le più rosee aspettative: è questo, in poche parole, il bilancio della 20ª edizione di Enoforum (la 12ª in Italia), il congresso tecnico-scientifico internazionale del settore vitivinicolo che si è svolto dal 16 al 18 maggio 2023 presso il “Vicenza Convention Centre” di Italian Exhibition Group.

Particolarmente soddisfatto Gianni Trioli, presidente di Vinidea, società organizzatrice dell’evento: “Non era facile ripetere i numeri dell’edizione 2019, l’ultima tenutasi in Italia prima della pandemia, e invece siamo riusciti a fare ancora meglio: 1.300 partecipanti tecnici, 135 relazioni (30% di ricercatori stranieri), 55 aziende che hanno presentato le ultime novità tecnologiche. Con questi numeri, Enoforum si conferma la più grande conferenza del settore in Europa”.