Enoforum España 2024
Enoforum, tanto por número de ponentes como de participantes, es el mayor congreso técnico dedicado al sector vitícola y enológico de Europa; para su 18ª edición a la Feria de Zaragoza, del 15 al 16 de mayo de 2024.
Qué encontrarás en Enoforum
EL CONGRESO
Durante 2 días podrás asistir a numerosas ponencias impartidas por reconocidos investigadores y técnicos de todo el mundo sobre los temas de mayor actualidad para el sector vitivinícola.
Todos los trabajos se presentarán en español o se ofrecerá la traducción simultánea al español: de esta manera podrás escuchar cómodamente las novedades del sector de todo el mundo en tu propio idioma.
Si por casualidad no estás interesado en alguna de las ponencias, no te preocupes, tendrás decenas de otras iniciativas disponibles que incluyen:
LAS CATAS TÉCNICAS Y LAS SESIONES DEMOSTRATIVAS
Consideramos que, para determinadas innovaciones, poder «tocarlas con la mano» permite comprender plenamente los beneficios reales que puedes obtener de ellas en tu trabajo en la bodega y el viñedo. Precisamente por eso se decidió crear dentro del congreso, momentos donde fuera posible catar vinos producidos con tecnologías experimentales, teniendo así la posibilidad de comprender la innovación comparándola además con los vinos «sin tratar».
En esta edición también hemos decidido incluir en el programa del congreso sesiones demostrativas, en las que es posible interactuar directamente con el productor de una tecnología y comprender mejor y con más detalle su potencial de aplicación.
EL NETWORKING
En Enoforum creemos firmemente que las innovaciones en nuestro sector nacen del encuentro entre:
- Investigación Pública, desde donde muy a menudo provienen las ideas para nuevas tecnologías.
- Empresas Proveedoras, que con sus departamentos de Investigación y Desarrollo transforman el conocimiento en innovaciones aplicables a gran escala
- Técnicos vitícolas y enólogos que, al ser usuarios finales de las tecnologías, pueden ofrecer su feedback y plantear nuevas necesidades.
Durante Enoforum facilitamos el encuentro entre estos 3 actores de la innovación, dando así a todos los participantes la oportunidad de contribuir positivamente a la evolución de nuestro sector.
De hecho, durante el evento organizamos diversos eventos de networking en los que todos pueden aportar su contribución
Keynote Speakers
Maurizio UGLIANO
Università di Verona (Italia)
Manuel MALFEITO-FERREIRA
LEAF Research Center, Instituto Superior de Agronomia, University of Lisbon (Portugal)
Damian ESPINASE NANDORFY
Australian Wine Research Institute,
AWRI (Australia)
Antonio MORATA
Univ. Politécnica de Madrid (España)
Consultor Int. Viticultura y Enología, España
Pedro AIBAR
Bodega Tr3smano
Luis GOZAGA SANTESTEBAN
Univ. Pública de Navarra (España)
Resp. Unidad Enología y Métodos de Análisis (OIV)
Luis Alberto ALONSO
Inneara (España)
Luis Gonzaga Santesteban
Univ. Pública de Navarra (España)
Ponentes
Marina BELY
Université de Bordeaux, Francia
Stefan TOEPFL
Elea Technology, Alemania
Elvira ZALDÍVAR SANTAMARÍA
Laboratorios Excell Ibérica, S.L., España
Ricardo JURADO FUENTES
Agrovin, España
Sergio GÓMEZ ALONSO
Universidad de Castilla-La Mancha, España
Justo BANEGAS
Alfatech, España
Giorgio GARGARI
Universitá degli Studi di Milano, Italia
Antonio PALACIOS
Laboratorios Excell Ibérica, S.L.
Julia DELGADO
Federación Española del Vino (FEV)
Xavier BELLON
UNE, España
Cristina ESCRICHE
Intergia Energía Sostenible, España
Javier CARROQUINO
Intergia Energía Sostenible, España
Miguel Ángel LOPEZ
SATEC, España
Nieves GARCIA
Universidad de Zaragoza, España
Pilar BAEZA
Universidad Politécnica de Madrid, España
Christophe GERLAND
Intelli’Oeno, Francia
Miquel IRIBARREN
Ravago Chemicals, España
Attilio BELLACHIOMA
AB Biotek, Australia
Stefano FERRANTE
Consultor int. Viticultura y Enología, Italia
Andrea MONTAGNER
Ever, Italia
Álvaro GONZALEZ
Centro de Investigación e Innovación en Viña Concha y Toro, Chile
José HERNANDEZ RUFS
Parsec
Lucía Osete
Universidad de Murcia, Murcia, España
Juan Sebastian OCHOA
Satec
M. Consuelo Díaz-Maroto
Universidad de Castilla-La Mancha
¡Compra tu entrada!
Tarifa venta anticipada de entradas
La entrada da derecho a participar a los 2 días del evento.
Abierta la venta anticipada de entradas a un precio especial de 115€ (210€ precio reducido).
Precio válido hasta el jueves 9 de mayo
QUEDAN SOLO
Elige pago por transferencia bancaria
Elige pago con tarjeta de crédito
Organizado por
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Bajo el patrocinio de
Asociación de Enólogos
de la Comunidad Valenciana
En colaboración con
Enoforum reserva un espacio en el programa a las empresas proveedoras:
Proyectos de investigación presentados en Enoforum
Enoforum representa una ocasión para la presentación, ante un amplio e cualificado público de técnicos, de los resultados de proyectos de investigación y transferencia de la innovación en el sector vitícola y enológico. Solicita información: esp@enoforum.eu
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