Oenodia

Oenodia es la división “enología” de Eurodia Industrie S.A.S. Ubicado cerca de Aix-en-Provence, Francia, el Grupo Eurodia es el especialista mundial en procesos de purificación de líquidos industriales a medida y eco-eficientes para la industria agroalimentaria (sectores lácteo/queso, azucarero y vitivinícola) y las industrias de transición eco-energética (biomasa, litio). Eurodia entró en el mundo del vino gracias a la innovación. Una colaboración con el Instituto Nacional de Investigación Agraria, Alimentaria y Medioambiental (INRA, Francia) permitió desarrollar una enotecnología de alto rendimiento para la estabilización del vino, basada en la extracción selectiva de iones implicados en la inestabilidad tartárica. Así nació la marca Oenodia y su gama STARS®, que sigue siendo una exclusividad mundial.