Las tecnologías digitales emergentes en la viticultura europea: una revisión
Javier TARDAGUILA, Televitis Research Group, University of La Rioja, Logroño, España

Los viticultores se enfrentan a grandes desafíos provocados por el cambio climático, la escasez de mano de obra y el aumento de los costes de producción. En los últimos años ha habido un considerable desarrollo y experimentación de tecnologías digitales no invasivas.

En esta presentación, se describirán una serie de tecnologías de detección que incluyen espectroscopia, imágenes multiespectrales e hiperespectrales, fluorescencia de clorofila, termografía, resistividad eléctrica, LIDAR (Laser Imaging Detection and Ranging) y visión artificial. También se hablará de inteligencia artificial.