El Congreso Enoforum está organizado por Vinidea srl (secretaría de organización) en nombre de la Asociación SIVE – Società Italiana Viticoltura ed Enologia. Cuenta con el apoyo de Assoenologi, SIMEI (Unión Italiana del Vino) y Oenoppia.

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Es una empresa especializada en la transferencia de la innovación en el sector del vino. Desde hace 20 años, crea oportunidades para el intercambio de información entre la investigación y la producción y entre las regiones y los países vitivinícolas, gracias a una red mundial de contactos. Además de ser la secretaría de la SIVE, ofrece actualizaciones técnicas y promueve la innovación en el sector vitivinícola, en colaboración con UNIONE ITALIANA VINI y ASSOENOLOGI.
Dirige la revista técnica de Internet INFOWINE (6 idiomas; 150.000 visitantes únicos al año); tiene una amplia experiencia en el diseño y la ejecución de proyectos europeos (FP7, H2020, LIFE, Erasmus) y nacionales (RDP en varias regiones italianas).

www.vinidea.it

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Es una asociación destinada a la actualización técnica y al desarrollo del sector vitivinícola. Asocia tanto a personas físicas (enólogos, agrónomos, productores) como a personas jurídicas (viticultores, empresas proveedoras de bienes y servicios) que deseen apoyar y asistir a los viajes de estudio, seminarios, encuentros y congresos que ofrece la asociación. Desde el año 2000, la SIVE ha confiado a Vinidea la tarea de secretaría de organización. Hemos construido una red inigualable de relaciones internacionales entre técnicos, investigadores y empresas proveedoras, que es una fuente continua y un vehículo eficaz de innovación. Nuestra misión es reducir los obstáculos al libre intercambio de información técnica en el mundo del vino, ya sea por la distancia, el idioma, el dinero o el tiempo.

www.siveonline.it

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Assoenologi agrupa, representa, protege y actualiza, desde el punto de vista técnico-científico, a cerca del 85% de los técnicos vitivinícolas que participan activamente en el sector.
También trabaja por la mejora y la protección de la producción vitivinícola nacional y su valorización y difusión en Italia y, como organización profesional de técnicos del sector, participa en las mesas técnicas ministeriales y en la discusión de medidas legislativas.
La Assoenologi también apoya la investigación en el campo de la viticultura y la enología y fomenta la experimentación destinada a resolver los problemas técnicos a los que los enólogos y técnicos del vino tienen que enfrentarse cada día en el viñedo y la bodega.

www.assoenologi.it

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29ª edición: 15-18 de noviembre de 2022, Feria de Milán, Italia

www.simei.it

En esta dirección está disponible un folleto con toda la información sobre la Unión Vinícola Italiana.

www.unioneitalianavini.it

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OENOPPIA es una asociación sin ánimo de lucro que agrupa a los principales agentes implicados en la producción y el desarrollo de productos enológicos. Los miembros de Oenoppia representan aproximadamente el 85% de los productos enológicos utilizados por los enólogos de todo el mundo. Desde hace décadas, los grupos que componen Oenoppia basan su desarrollo en la investigación y la innovación. Su conocimiento de las aplicaciones enológicas se ha desarrollado tanto internamente como a través de la colaboración con los principales centros de investigación del mundo. Los miembros de Oenoppia han promovido la edición de un gran número de publicaciones científicas y patentes relativas a la búsqueda de la mejor expresión posible del potencial de calidad de la uva.
Son miembros de la OENOPPIA: AB Group, Agrovin, AEB, Eaton, Bioseutica, Dal Cin, Enologica Vason, Chr. Hansen, Oenobrands, Erbslöh, Esseco, Fermentis, Laffort, Lallemand, Lyven, Novozymes, Silvateam, Cofalec.