Estudio experimental de nuevas variedades descendientes de Monastrell en bodegas de la Región de Murcia

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Estudio experimental de nuevas variedades descendientes de Monastrell en bodegas de la Región de Murcia

Enoforum 2024, del 15 al 16 de mayo, Feria de Zaragoza, España

Juan Daniel Moreno Olivares
IMIDA, Murcia, España

Las condiciones climáticas actuales, caracterizadas por veranos notablemente cálidos y secos en amplias regiones del ámbito vitivinícola mundial, están ejerciendo una influencia determinante en la totalidad del cultivo de la vid. En respuesta a este contexto, el Instituto Murciano de Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMDA), ha emprendido un programa de mejora genética de uva de vinificación a través de cruzamientos dirigidos entre la variedad Monastrell con otras variedades de uva, tales como Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Verdejo y Barberá.
 


 
Agradecimientos

Los autores agradecen a la “Estación Enológica de Jumilla” su apoyo parcial a este estudio.

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