Formulaciones agroquímicas para reducir el impacto medioambiental del control de plagas en los viñedos 

Matteo Michelini_NDG Group (Italia)  

Manejo integrado de las enfermedades de la madera de la vid: avances recientes y aplicación práctica en el viñedo 

Integrated management of grapevine trunk diseases: recent advances and practical application in the vineyard 

David Gramaje_Científico Titular CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ICVV Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino 

Las enfermedades de la madera de la vid (EMV) constituyen una de las principales amenazas fitosanitarias para la sostenibilidad del viñedo, debido a su amplia distribución, la complejidad de su etiología, las pérdidas de producción que ocasionan y la reducción de la vida útil de las plantaciones. Su manejo sigue siendo especialmente difícil, ya que no existen medidas curativas eficaces y la prevención continúa siendo la estrategia más sólida para limitar nuevas infecciones y retrasar la aparición de síntomas.
En esta presentación se ofrecerá una visión actualizada, técnica y aplicada, sobre los principales avances en el manejo de las EMV a lo largo de todo el ciclo productivo, desde el vivero hasta el viñedo adulto. Se revisarán, en primer lugar, los puntos críticos de infección y dispersión de los patógenos, así como la importancia del material vegetal y de las prácticas de propagación en la entrada temprana de estos hongos en la planta. En este contexto, se prestará especial atención a la aplicación de medidas alternativas a los productos químicos de síntesis en vivero, como el uso de agentes de control biológico y la termoterapia con agua caliente, así como a estrategias aplicables en campo, entre ellas la biofumigación.
A continuación, se abordarán distintas estrategias de manejo preventivo en viñedo, con especial atención a la poda, la protección de heridas y la reducción del inóculo. Asimismo, se presentarán resultados recientes de nuestros trabajos de investigación orientados a la evaluación de agentes de control biológico, al efecto de la época de poda sobre la susceptibilidad de las heridas a la infección natural y a la eficacia de distintas estrategias de protección de los cortes de poda.
Finalmente, se discutirá el papel del manejo de los restos de poda como posible fuente de inóculo y su relevancia dentro de una estrategia integrada de control.

Actualidad en el control sostenible de las enfermedades fúngicas de la vid  

Ana M. Díez-Navajas_Departamento de Producción y Protección Vegetal, NEIKER-Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario 

Las enfermedades mildiu, oídio y botritis están presentes en el viñedo, con una mayor o menor incidencia, todas las campañas vitícolas. Las enfermedades de la madera han visto incrementada su presencia en los últimos años, y otras, como la podredumbre negra, son cada vez más habituales. Históricamente han sido controladas con productos fitosanitarios de síntesis química, pero ya es elevado el número de hectáreas de viñedo que recibe tratamientos basados en productos menos agresivos. La eficacia de los productos aplicados en ambos casos está en continua observación, pues la reducción de materias para el control de las enfermedades en el viñedo es también progresiva y sin la incorporación de otras nuevas que puedan sustituirlas. Hay materias que ven peligrar su persistencia, como es el caso del cobre, que es especialmente utilizado en producción ecológica para el control de numerosas patologías, pero su uso está actualmente restringido (Reglamento (UE) 2018/1981). Por otro lado, la Directiva Europea de Uso Sostenible de Plaguicidas (2009/128/EC), y su transposición a la normativa nacional (RD 1702/2011 y RD 1311/2012), incluye los requerimientos establecidos para alcanzar un uso seguro y sostenible de los productos fitosanitarios. Por otro lado, la estrategia De la Granja a la Mesa, en el seno del Pacto Verde Europeo (2019), restringe los fitosanitarios en cultivos al menos al 50% de su uso. Así, las restricciones impuestas por la legislación y los problemas de contaminación de suelos y aguas han originado la necesidad de buscar materias alternativas a los productos fitosanitarios convencionales. Paralelamente a los cambios en la legislación, se está produciendo en el propio sector vitícola y en los consumidores un cambio de mentalidad. La demanda de productos ecológicos, o cuanto menos sostenibles medioambientalmente, es creciente, y las investigaciones y el mercado se están enfocando hacia producciones tratadas con productos alternativos a los fitoquímicos convencionales para el control de plagas y enfermedades. Con todo esto, la combinación de fitosanitarios de síntesis química con productos alternativos, como sustancias básicas y bioestimulantes, combinado con otras prácticas culturales, pueden resultar en una estrategia adecuada para el control sanitario y la sostenibilidad del cultivo de la vid. 

Aplicación variable de fitosanitarios en tiempo real 

Real-time variable-rate pesticide application in vineyards 

Daniel Garcia_Bodegas Raimat 

La ponencia abordará cómo la aplicación a dosis variable de fitosanitarios en tiempo real puede convertirse en una herramienta clave para mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la precisión de los tratamientos en viñedo. A partir de la experiencia práctica con la tecnología desarrollada por Talptech, se mostrará cómo un sistema de visión embarcada instalado en el tractor es capaz de analizar la vegetación en tiempo real y ajustar automáticamente la dosis aplicada según la masa vegetal presente en cada punto de la parcela. En nuestra finca hemos registrado ahorros de hasta el 40% de producto manteniendo la cobertura de aplicación.
La presentación pondrá el foco en los beneficios reales de esta tecnología en campo: facilidad de uso, tratar solo donde hace falta, adaptarse a la variabilidad del cultivo, optimizar el uso de fitosanitarios y facilitar una gestión más precisa sin alterar de forma significativa la operativa habitual de la explotación. Asimismo, se comentarán aspectos como la integración en equipos convencionales, la trazabilidad generada durante los tratamientos y su potencial para avanzar hacia una viticultura más rentable y alineada con las exigencias regulatorias y medioambientales actuales.