Conegliano (Italie) 2003

SIVE Enoforum 2003, un grand succès d’affluence

La troisième édition d’Enoforum s’est tenue du 12 au 14 mars à la Scuola Enologica di Conegliano, ce qui en fait un événement biennal. L’événement est organisé par SIVE et Vinidea en collaboration avec les entreprises AEB, Oenofrance, Lallemand, Laffort, Toneleria Nacional, Monsanto, Oliver Ogar, Enartis, Intec et Ganimede.

Après les salutations et les remerciements du président de la SIVE, Marzio Pol, aux autorités présentes représentant les organisations de parrainage (Province et Chambre de commerce de Trévise, Fondation Cassamarca, Municipalité de Conegliano) et le séminaire d’ouverture par Michel Moutounet de l’INRA de Montpellier sur les techniques électromécaniques, ont été suivis de modules cogérés par les différentes entreprises sur des questions d’actualité, pour un total de 24 communications avec 9 intervenants internationaux.

Plus de 400 œnologues, producteurs et journalistes de toute l’Italie ont participé à cet événement de trois jours.