Saragosse (Espagne) 2022
Beau succès de la troisième édition d’Enoforum Espagne
Durant les deux jours consacrés à l’innovation vitivinicole à Saragosse, 500 professionnels ont assisté à la présentation des solutions innovantes de chercheurs de 10 pays et de 28 entreprises leaders du secteur
La troisième édition d’Enoforum Espagne s’est déroulée au palais des congrès de Saragosse les 20 et 21 avril 2022 avec la participation de 500 congressistes. Après la première édition en présence en mai 2018, en 2020 la pandémie avait imposé une édition virtuelle qui avait permis à 1500 personnes de participer, avec notamment une importante implication de l’Amérique du Sud.
Les chiffres d’Enoforum donnent la mesure de la quantité d’informations disponibles pour les professionnels du secteur.
Le programme du congrès comprenait 43 rapports, dont 23 scientifiques de chercheurs universitaires et 20 techniques de responsables R&D d’entreprises innovantes ainsi que 6 séances de dégustation, auxquelles ont participé plus de 200 congressistes. Ces interventions ont fourni des exemples concrets des résultats que l’on peut obtenir avec les nouvelles techniques. 28 entreprises innovantes ont présenté les résultats de leurs activités de R&D par le biais de présentations, de démonstrations, de dégustations et sur les stands de l’espace d’exposition. Six projets européens (Horizon, Life, Cosme) ont également été présentés à Enoforum.
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