Montesilvano (Italie) 2001

Enoforum : la deuxième édition

La deuxième édition a eu lieu à l’hôtel Serena Majestic de Montesilvano (Abruzzes), du 9 au 11 mai 2001.
Avec l’événement ENOFORUM, la SIVE (société italienne de viticulture et œnologie) vise à rassembler les personnes activement impliquées dans le développement du secteur vitivinicole :

• œnologues et viticulteurs ;
• chercheurs italiens et étrangers ;
• professionnels chargés de la recherche et du développement dans les entreprises de pointe ;

dans un contexte qui permet le traitement complet de certains sujets technico-scientifiques et l’échange approfondi de leurs idées.

ENOFORUM n’est ni une conférence scientifique classique ni une foire d’exposition : il s’agit d’une nouvelle formule, où les participants peuvent assister aux modules qui les intéressent, mais aussi discuter de leurs cas pratiques spécifiques directement avec des chercheurs et professionnels.

L’événement est divisé en modules qui sont répétés deux fois au cours de l’événement, afin de réduire le nombre de participants à chacun d’eux et de permettre ainsi une interaction plus efficace entre les acteurs présents.