Plaisance (Italie) 2005

Enoforum, un véritable succès: l’importante exposition technique et scientifique sur la scène viticole italienne confirme une augmentation significative du nombre de visiteurs

En trois jours intenses d’étude et d’analyse, du 21 au 23 mars 2005, également caractérisés par de fructueuses rencontres d’affaires dans la partie exposition, la quatrième édition de l’Enoforum a attiré en moyenne plus de 600 techniciens, chercheurs et professionnels chaque jour. Ce chiffre dépasse de loin le nombre déjà réjouissant de participants enregistrés lors de la dernière édition en 2003. La présence de quelques visiteurs étrangers qualifiés, notamment de France, a également été significative.

Quelques chiffres, relatifs aux différents moments de l’événement, peuvent donner une meilleure idée.

La conférence SIVE a réuni 26 intervenants, dont 11 étrangers, et a bénéficié du soutien de 10 grandes entreprises du secteur vitivinicole.

Dans la zone des posters, 70 articles ont été présentés, proposés par les principales universités et instituts de recherche italiens, ainsi que par un certain nombre d’entreprises liées à l’environnement viticole.

La place technologique Tecnovitis a offert à une vingtaine d’entreprises l’opportunité de rencontres intéressantes.

Plus de 100 vins ont été proposés à la dégustation, dont des vins expérimentaux, les 21 vins étrangers TopGDO, une sélection de 26 vins de Piacenza présentés par certains des producteurs les plus importants de la région, et 68 vins du Banco d’Assaggio Vitigni Storici (dégustation de vignes historiques), géré par l’ONAV de Lombardie.

Un succès, sans aucun doute.