Saragosse 2022
Participation, internationalisation, partage des innovations : les 3 objectifs d’Enoforum 2022 ont été atteints avec succès.
Lors des deux conférences sur l’innovation vitivinicole organisées à Saragosse, 500 techniciens ont assisté à la présentation de solutions innovantes par des chercheurs de 10 pays et 28 entreprises de premier plan.
La troisième édition d’Enoforum España, qui s’est déroulée au Palacio de Congresos de la Feria de Zaragoza les 20 et 21 avril et a accueilli 500 participants, s’est achevée. Après une première édition sur site en mai 2018, la pandémie de 2020 a nécessité une édition virtuelle, qui a néanmoins porté la fréquentation à 1 500 personnes, avec une présence importante de techniciens d’Amérique du Sud.
Les chiffres d’Enoforum permettent de mesurer la quantité d’informations dont disposent les techniciens du secteur.
Le programme du congrès comprenait 43 présentations, dont 23 de nature scientifique, données par des chercheurs universitaires, et 20 exposés techniques par des responsables R&D&I d’entreprises innovantes. 6 séances de dégustation, auxquelles ont assisté plus de 200 congressistes, ont fourni des exemples concrets des résultats pouvant être obtenus avec les nouvelles techniques. 28 entreprises innovantes ont présenté les résultats de leurs activités de R&D par le biais de présentations au congrès, de démonstrations et de dégustations sur les stands de la zone d’exposition. En outre, 6 projets européens ont été présentés à Enoforum : Horizon, Life, Cosme.
Les enregistrements des interventions présentées lors de l’Enoforum 2022, ainsi que leurs traductions, seront disponibles dans les prochains mois sur INFOWINE – Revue en ligne de viticulture et d’œnologie (www.infowine.com).
Actualités de l'édition
Vous trouverez ci-dessous quelques articles tirés de ce numéro et publiés sur le site web d’Enoforum.