L’OIV s’est engagée dans un plan stratégique quadriennal de développement durable en réponse aux défis auxquels est confronté le secteur vitivinicole international.

Le secteur vitivinicole est confronté à des défis très importants pour l’avenir. La numérisation et l’accélération des processus technologiques font partie de ces défis que des organisations telles que l’OIV doivent relever.

L’un des axes les plus importants du plan stratégique de l’OIV est la facilitation de la transition numérique du secteur vitivinicole. Les travaux de l’OIV avec lesquels elle entend relever les défis actuels et, plus spécifiquement, certains projets liés à la Commission II Œnologie seront présentés.