ENOFORUM : LA DEUXIÈME ÉDITION

La 2ème édition s’est déroulée à l’hôtel Serena Majestic de Montesilvano, du 9 au 11 mai 2001.

Avec l’événement ENOFORUM, le SIVE vise à rassembler, discuter et comparer les acteurs impliqués dans le développement du secteur vitivinicole:

• œnologues et viticulteurs;
• chercheurs italiens et étrangers;
• les techniciens responsables de la recherche et du développement dans les entreprises de pointe;

dans un contexte qui permet le traitement complet de certains sujets technico-scientifiques et l’échange approfondi d’idées et/ou de doutes.

ENOFORUM n’est ni une conférence scientifique classique ni une foire d’exposition : il s’agit d’une nouvelle formule, où les participants peuvent assister aux modules qui les intéressent, mais aussi discuter de leurs cas pratiques spécifiques directement avec des chercheurs et des techniciens.

L’événement est subdivisé en modules qui sont répétés deux fois au cours de l’événement, afin de réduire le nombre de participants à chaque module et de permettre ainsi une interaction plus efficace entre les participants.