Un succès au-delà des espérances les plus folles, voilà en quelques mots le commentaire de la 20e édition d’Enoforum (la 12e en présence en Italie), le congrès technico-scientifique international de la filière vitivinicole qui s’est tenu du 16 au 18 mai 2023 au Centre des congrès de Vicenza du Groupe des expositions italiennes.

Gianni Trioli, président de Vinidea, la société organisatrice de l’événement, s’est montré particulièrement satisfait : « Il n’était pas facile de répéter les chiffres de l’édition 2019, la dernière à se tenir en Italie avant la pandémie, et au lieu de cela, nous avons réussi à faire encore mieux : 1 300 participants techniques, 135 rapports (30% de chercheurs étrangers), 55 entreprises présentant les dernières innovations technologiques. Avec ces chiffres, Enoforum se confirme comme la plus grande conférence du secteur dans toute l’Europe. »