Le premier congrès virtuel sur le monde du vin

Le 7 mai 2020 s’est achevé Enoforum Web, le premier congrès technico-scientifique du secteur vitivinicole, entièrement en ligne, avec 30 intervenants venus d’Espagne, d’Italie, de France, des États-Unis, d’Australie, d’Argentine, du Chili et d’Afrique du Sud.

Enoforum est un format de congrès conçu il y a 20 ans, qui a connu une croissance progressive dans ses éditions italienne, portugaise et espagnole, pour devenir le plus grand congrès technico-scientifique du vin en Europe.
Lors de la dernière édition italienne, qui s’est tenue à Vicence en mai 2019, plus de 1 200 techniciens du vin ont assisté à 120 présentations de résultats récents de 40 groupes de recherche viticole et œnologique du monde entier.