5 500 membres dans 70 pays

Établir un dialogue entre la science et la production de vin dans le monde entier, tel était l’objectif ambitieux de notre congrès virtuel, qui s’est achevé sur des résultats exceptionnels : plus de 5 500 participants inscrits, parmi lesquels des œnologues, des agronomes, des producteurs, des chercheurs et des fournisseurs. Une participation qui dépasse de loin celle de tout autre congrès du secteur dans le monde et qui a également été atteinte grâce à des partenariats avec de nombreuses organisations internationales prestigieuses.

Le monde de la recherche était représenté en premier lieu par l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, souvent appelée « ONU du Vin » car elle regroupe 48 pays producteurs ou consommateurs de raisin et de vin), mais aussi par de prestigieuses associations de chercheurs d’Italie, de France, d’Espagne, d’Australie et d’Afrique du Sud. Grâce à leur soutien prestigieux, plus de 100 contributions scientifiques ont été reçues, dont la plupart ont été présentées pendant les trois jours de la conférence Web d’Enoforum.

La production mondiale de vin s’est jointe à la nôtre grâce au soutien, y compris financier, des associations de producteurs et de techniciens d’Italie, de France, d’Espagne, du Chili, du Brésil, d’Australie, d’Afrique du Sud, des États-Unis et du Portugal. Leur contribution promotionnelle, ainsi que l’implication de notre réseau mondial de contacts, ont permis d’informer un grand nombre de professionnels du vin qui ont également pu assister aux travaux de la conférence grâce au service de traduction simultanée de l’anglais – parlé par les orateurs – vers l’italien, le français et l’espagnol.