Enoforum Web Scientists 2023 a été organisé par VINIDEA, une société italienne spécialisée dans la formation des professionnels du vin, et parrainé par l’OIV (Organisation internationale du vin et de la vigne),

Une reconnaissance particulière est également due à plusieurs autres organisations scientifiques : OENOVITI INTERNATIONAL, IVES (International Viticulture and Enology Society), IFV (Institut Français du Vin), PTV (Plataforma Tecnologica del Vino), GIENOL (Grupos de Investigación Enológica), SIVE (Società Italiana di Viticoltura ed Enologia), AWRI (Australian Wine Research Institute), SASEV (South African Society of Enology and Viticulture), DLG-Akademie (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft).

Grâce au soutien d’OENOPPIA (Oenological Products and Practices International Association), de SIMEI-UIV (International Enological and Bottling Equipment Exhibition – Unione Italiana Vini), d’ASSOENOLOGI (Italian Oenologists’ Association) et de Laboratorios Excel Ibérica, il a été possible de permettre une participation gratuite à la conférence et d’offrir une traduction simultanée.