Relatori Enoforum 2025
Hervé Alexandre
Università della Borgogna
Francia
Marion Bastien
Lallemand Oenology
Francia
Fabrizio Battista
Lallemand
Italia
Franco Battistutta
Università di Udine
Italia
Roberto Beghi
Università degli Studi di Milano
Italia
Serena Belfante
essedielle
Italia
Attilio Bellachioma
AB Biotek
Italia
Davide Benini
Artena
Italia
Magali Blank
LVWO Weinsberg
Germania
Michele Bonelli
Hobby Cantina
Italia
Christian Briceño
CIRCE Zaragoza
Spagna
Martina Broggio
Agronomo e consulente
Italia
Miguel Cachão
Avipe
Portogallo
Davide Camoni
Accademia Symposium
Italia
Julia Capitanio
Lamothe-Abiet France
Francia
Francisco Carrau
Università di Montevideo
Uruguay
Emilio Celotti
Università di Udine
Italia
Ana Cristina Cardoso
Cork Supply
Portogallo
Davide Carlet
Omnia Technologies
Italia
Magnus Carlsen
Novonesis
Danimarca
Alessandro Castioni
Demptos
Italia
Fabio Chinnici
Università di Bologna
Italia
Marcello Chiodini
PhD in Ecologia Agraria
Italia
Luigi Ciotti
Tofwerk
Svizzera
Marie-Charlotte Colosio
IFV
Francia
Giacomo Cristanelli
Creative Oak
Italia
Carlo Cuomo
Demptos
Italia
Elisa Dai Prè
Enologica Vason
Italia
Nicola Dam
Lamothe-Abiet
Italia
Diego De Filippi
Consulente enologo
Italia
Alberto De Iseppi
Università di Padova
Italia
Benoit Divol
Università di Stellenbosch
Francia
Paola Domizio
Università di Firenze
Italia
Maryam Ehsani
Fermentis
Francia
Giovanna Felis
Università di Verona
Italia
Antonio Ferreira
Università di Stellenbosch
Portogallo
Giuseppe Floridia
Parsec
Italia
Daniela Fracassetti
Università degli Studi di Milano
Italia
Tommaso Frioni
Università Cattolica Piacenza
Italia
Adelaide Gallo
Oenobrands SAS
Italia
Matteo Gatti
Università Cattolica Piacenza
Italia
Christophe Gerland
Intelli’Oeno
Francia
Federico Giotto
Giotto Wine Listeners
Italia
Laura Girolli
HTS
Italia
Michele Gnecchi
Willmes
Italia
Francesco Invernizzi
Vinidea
Italia
Michael Jourdes
Università di Bordeaux
Francia
Ekaterina Kleshcheva
Vinidea
Russia
George Kotseridis
Università di Atene
Grecia
Milena Lambri
Università Cattolica
Italia
Maria Manara
Dal Cin
Italia
Marzio Mannino
Francy Oenology
Italia
Matteo Marangon
Università degli Studi Padova
Italia
Marco Marconi
Responsabile R&D JUCLAS
Italia
Franco Meggio
Università degli Studi Padova
Italia
Matteo Michelini
NDG Group
Italia
Sara Migliorini
Università di Verona
Italia
Christophe Morge
Gruppo Sofralab
Francia
Andrea Moser
Enologo e winemaker
Italia
Chiara Nadai
Università di Padova
Italia
Tiziana Nardi
CREA
Italia
Andrea Natolino
Università di Udine
Italia
Luca Nerva
CREA
Italia
Luca Pallotti
Università delle Marche
Italia
Francesco Pelusi
AGRISYSTEM, UniCatt
Italia
Chiara Pezzi
CLUST-ER Agrifood
Italia
Magalì Picard
Demptos
Francia
Olivier Pillet
OIC
Francia
Daniele Pizzinato
SOEC
Italia
Marco Poggianella
Resonant for Wine
Italia
Vitalie Popa
Auric Barrels
Romania
Nicolas Prost
Novonesis
Danimarca
Edoardo Puglisi
Università Cattolica
Italia
Javier Raso
Università di Saragozza
Spagna
Bertrand Robillard
Università Reims Champagne-Ardenne
Francia
Tomás Román
Fondazione Edmund Mach
Italia
Riccardo Rossini
Enologica Vason
Italia
Pietro Russo
Master of Wine
Italia
Stefano Santoro
ExperTi
Italia
Riccardo Savastano
Università di Bordeaux
Italia
Stefan Toepfl
Elea
Germania
Stefano Tofanelli
Consulente enologo
Italia
Kata Trifkovic
Inlecom
Serbia
Gianni Triulzi
Enartis
Italia
Leonardo Vanzo
Università di Verona
Italia
Andrea Versari
Università di Bologna
Italia
Luciano Vettori
Labor Wine
Italia
Simone Vincenzi
Università di Padova
Italia
Davide Vinco
Lamothe-Abiet
Italia
Francesca Walmsley
Vinidea
Italia
Drew Wolfe
Tonnellerie Ô
California
Sami Yammine
Biolaffort
Francia
Claudio Zaccone
Università di Verona
Italia
Gianmaria Zanella
Enologica Vason
Italia
Stefano Zaninotto
Amorim Cork Italia
Italia
Andrea Zattoni
Università di Bologna
Italia
Stefano Zenti
Biozeta
Italia
Karl Mendoza
Universidad La Molina
Perú
Luca Cattaneo
Università di Verona
Italia
Eleonora Cataldo
Università di Firenze
Italia
Claudio Mondini
CREA
Italia
Fabio Mencarelli
Università di Pisa
Italia
Susana Ainsa-Zazurca
LAAE Università di Zaragoza
Spagna
Danila Chiotti
Centro Sperimentale Laimburg
Italia
Cristina Micheloni
Vinidea
Italia
Davide Quaglia
UniVR
Italia
Iuliia Khomenko
Fondazione Edmund Mach
Italia
Matteo Migliorini
UniVR
Italia
Rosario Pascale
UniVR
Italia
Valentina Civa
Università di Firenze
Italia
