Il primo congresso virtuale sul mondo del vino

Il 7 maggio 2020 si è concluso Enoforum Web, il primo congresso tecnico-scientifico del settore vitivinicolo, svoltosi interamente online, con 30 relatori provenienti da Spagna, Italia, Francia, Stati Uniti, Australia, Argentina, Cile e Sudafrica.

Enoforum è un format congressuale ideato vent’anni fa, che ha visto una progressiva crescita nelle sue edizioni italiane, portoghesi e spagnole, fino a diventare il congresso tecnico-scientifico sul vino più grande d’Europa.
All’ultima edizione italiana, svoltasi a Vicenza nel maggio 2019, oltre 1.200 tecnici del settore hanno assistito a 120 presentazioni dei risultati recentemente ottenuti da 40 gruppi di ricerca viticola ed enologica provenienti da tutto il mondo.