Enoforum Web Scientists 2023 è stato organizzato da VINIDEA, società italiana specializzata nella formazione per i professionisti della filiera vitivinicola, e patrocinata dall’OIV (Organizzazione Internazionale del Vino e della Vite),

Un riconoscimento particolare è inoltre dovuto a diverse altre organizzazioni scientifiche: OENOVITI INTERNATIONAL, IVES (International Viticulture and Enology Society), IFV (Institut Français du Vin), PTV (Plataforma Tecnologica del Vino), GIENOL (Grupos de Investigación Enológica), SIVE (Società Italiana di Viticoltura ed Enologia), AWRI (Australian Wine Research Institute), SASEV (South African Society of Enology and Viticulture), DLG-Akademie (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft).

Grazie al supporto di OENOPPIA (Oenological Products and Practices International Association), SIMEI-UIV (Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento – Unione Italiana Vini), ASSOENOLOGI (Associazione Enologi Enotecnici Italiani) e Laboratorios Excel Ibérica è stato possibile consentire la partecipazione gratuita alla conferenza e offrire la traduzione simultanea.