Conegliano (TV) 2003

Enoforum SIVE 2003, grande successo di partecipazione

Presso la Scuola Enologica di Conegliano si è svolta dal 12 al 14 marzo la terza edizione della manifestazione Enoforum, diventando così biennale. L’evento è organizzato da SIVE e Vinidea in collaborazione con le ditte AEB, Oenofrance, Lallemand, Laffort, Toneleria Nacional, Monsanto, Oliver Ogar, Enartis, Intec e Ganimede.

Dopo i saluti ed i ringraziamenti del Presidente SIVE Marzio Pol alle autorità presenti in rappresentanza degli Enti patrocinatori (Provincia e Camera di Commercio di Treviso, Fondazione Cassamarca, Comune di Conegliano) ed il seminario d’apertura di Michel Moutounet dell’INRA di Montpellier sulle tecniche elettromembranarie, si sono susseguiti i moduli co-gestiti dalle diverse aziende su temi di grande attualità, per un totale di 24 relazioni con 9 relatori internazionali.

Nell’ambito dei 3 giorni di lavoro, la manifestazione ha fatto registrare la partecipazione di oltre 400 enologi, produttori e giornalisti provenienti da tutta Italia.