Prix Assoenologi pour la meilleure recherche italienne

Pour cette 25ème édition, Enoforum bénéficie également de la prestigieuse collaboration de l’Association des Œnologues et Techniciens du Vin Italiens. En effet, le Prix Assoenologi pour la recherche italienne est créé dans le cadre de l’événement.

Ce prix récompense les recherches les plus innovantes et les plus appliquées sur des sujets stratégiques pour la viticulture et l’œnologie modernes.

La valeur du premier prix 2025 est de 2 000 euros.

Un comité technico-scientifique composé de représentants d’Assoenologi sélectionnera les articles parmi ceux soumis à Enoforum selon le critère de la « pertinence pour la production moderne et innovante de vin ».
Certaines des recherches présentées à Enoforum proviennent de travaux plus appliqués soumis au congrès technique GreenWINE.

Les travaux des trois premiers lauréats seront publiés dans l’organe de presse d’Assoenologi, « l’Enologo ».
Le lauréat du premier prix sera invité à présenter son travail lors d’un séminaire en ligne organisé dans le cadre du programme national de formation d’Assoenologi.

La cérémonie de remise du prix au lauréat aura lieu lors du 78e congrès de l’Assoenologi, qui se tiendra à Agrigente du 26 au 29 juin 2025.